Chocolate 65% with Licorice

flik1 Beskriving

ftext1

Norrländsk, ekologisk Bean to Bar-choklad från Nordic Chocolate med lakrits från svenska Lakritsfabriken. 

I chokladfabriken i Umeå skalar, rostar och stenmaler de bönorna på låg temperatur för att bevara både näring och smak.  Kakaon hämtas från  ekologiska kooperativ i syd- och centralamerika. Odlarna får rättvist betalt utan mellanhänder. Växt på förpackning är målad av tysk botaniker på 1800-talet.

flik2 Innehåll

ftext2

Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, råsocker, kakaosmör, lakritspulver, havssalt, Lakritsfabriken Supersalty (Sirap, rismjöl, rörsocker, invertsocker, lakritspulver (6%), salmiak (6%), fuktighetsbevarandemedel: sorbitol, salt, anisolja. Ytbehandlingsmedel: karnaubavax, vegetabilisk olja (kokosolja)).
Vikt: 90 gram
Allergiinformation: Mjölkfri, Glutenfri och Sojafri.

Näringsinnehåll per 100g:
Energi 543 kcal/100g
Energi 2263 kJ/100g
Fetthalt 34.6 g/100g
– varav mättat fett 20.4 g/100g
Kolhydrater 49.8 g/100g
– varav sockerarter 17.0 g/100g
Protein 8.0 g/100g
Askhalt 3.1 g/100g
Vattenhalt 4.5 g/100g

flik3 Tips

ftext3

Vintage plantations, Umeå chokladfabrik

Tänk på att varma dagar kan chokladen smälta om den blir liggandes i din brevlåda.