Nordic Chocolate - 70% med Älgört

flik1 Beskriving

ftext1

Mörk choklad 70% med smak av Älgört från Nordic Chocolate. 

Kakaon hämtas från ekologiska kooperativ i syd- och centralamerika. Chokladen tillverkas i Umeå och smaksätts med den anrika läkeväxten Älgört. Älgörten plockas i Västerbottens fjälltrakter, torkas lokalt och fördelas över kakan för hand. 

flik2 Innehåll

ftext2

Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, rörsocker, kakaosmör, Älgört från Norrland.
Vikt: 90 gram
Allergiinformation: Mjölkfri, Glutenfri, Nötfri och Sojafri.

Näringsinnehåll per 100g:
Energi 615 kcal/100g
Energi 2558 kJ/100g
Fetthalt 44,3 g/100g
– varav mättat fett 26 g/100g
Kolhydrater 46,2 g/100g
– varav sockerarter 17 g/100g
Protein 7,8 g/100g
Askhalt 1,7 g/100g
Vattenhalt >1,0 g/100g

flik3 Tips

ftext3

Vintage plantations, Umeå chokladfabrik

Låt chokladen långsamt smälta i munnen med Älgörten mot tungan. Känn smaken av mandelmassa och nöt balanserat med milda kakaotoner.

Tänk på att varma dagar kan chokladen smälta om den blir liggandes i din brevlåda.