Choklad 85% Nicaragua

Mörk choklad 85% från Nordic Chocolate.

Kakaon hämtas från hållbara kooperativ i Nicaragua. Odlarna får rättvist betalt utan mellanhänder. Bönorna skalas, rostas och stenmals på låg tempratur för att bevara både näring och smak. 

Miljövänlig förpackning där motiven är avmålade fotografier av kakaoplantagen.

Norrländsk, ekologisk & rättvis bean-to-bar choklad hållbart producerad i Umeå. 

Låt chokladen långsamt smälta i munnen med bären mot tungan, njut av syran som kittlar i kindbenen.

Ingredienser: Stenmalda kakaobönor, råsocker, kakaosmör.
Vikt: 90 gram
Allergiinformation: Mjölkfri, Glutenfri, Nötfri och Sojafri.

Näringsinnehåll per 100g:
Energi 629 kcal/100g
Energi 2608 kJ/100g
Fetthalt 50.5 g/100g
– varav mättat fett 29.7 g/100g
Kolhydrater 33.9 g/100g
– varav sockerarter 10 g/100g
Protein 9.6 g/100g
Askhalt 2.2 g/100g
Vattenhalt 3.8 g/100g

Vintage plantations, Umeå chokladfabrik

Tänk på att varma dagar kan chokladen smälta om den blir liggandes i din brevlåda.